土用の丑の日
土用の丑の日、うなぎの日？外国人もご満悦のウナギ
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「食文化」の記事一覧
２００円台から食べられる海外でも人気の日本のうどん
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こんにちは 1ヶ月間毎日ランチにうどんを食べていたことがあるTORAです。 なんと言っても安いしウマい！ 私はそれぐらいうどんが大好きです。 夏になるとぶっかけで、あの食感とノド越しがたまりません。 今回は２００円台から・・・
「これは美味い」と大絶賛、外国人の観光客に人気がある日本の「とんかつ」
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こんにちはTORAです。 「これは美味い」と大絶賛、外国人観光客に人気がある日本のとんかつ あー無性にとんかつ食べたい。 あのサクサク感とジューシーなトンカツ食べたい。 そんな時、ありませんか？ 「これは美味い」と大絶賛・・・
チコちゃんでも取り上げられていました。日本のカレーライス（ライスカレー）は外人にも人気がある
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こんにちはTORAです。 学校給食の人気ナンバーワンはカレーライス。 大人から子供までみんな大好きカレーライス。 私なんて毎日でも食べれますね。 カレーは飲み物だって言う変人も居るほどカレーライスは人気ですね。 今では日・・・
日本の【天ぷらの魅力】外国人も並んでまで食べるの？！
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こんにちはTORAです。 近年の外国人観光客は日本の食文化にとても関心が高くなっています。 なかでもTempuraという単語として馴染まれている「天ぷら」は、ラーメンに劣らず、とても人気のある和食です。 天ぷら専門の人気・・・
外国人に人気のお土産 貰って嬉しい日本の美味しい「梅酒」
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こんにちはTORAです。 梅酒と言っても最近は種類も豊富です。 泡盛で作った梅酒、日本酒で漬けて作った梅酒、焼酎で作った梅酒、さらには梅の果肉をブレンドした梅酒など様々です。 飲み方もストレート、ロック、お湯割りまであり・・・
日本の弁当には歴史があった！幕の内弁当って？
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こんにちはTORAです。 「明日のお弁当のおかず何にしようかしら。」 母親のそんなセリフ聞き覚えありませんか？ 最近では「弁当男子」と呼ばれる自前で弁当を持参する男性も増えてるそうです。 私自身も買い弁ではなく持ち弁派で・・・
照り焼き（TERIYAKI）の魅力
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こんにちはTORAです。 近年、ファストフードから和食、さらにはお菓子まで「照り焼き」味を見かけます。 照り焼きとは そんな照り焼きとは日本独自の調理法で、醤油と日本酒と砂糖等を合わせたタレをあらかじめ煮立てて、それを食・・・
外国人にも人気TOP１０に入る日本のSAKE 日本酒の魅力とは
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こんにちはTORAです。 先日、とても雰囲気も良い日本酒の立ち飲み屋さんに行きました。 そこの日本酒はすべて福島県産で、飲む酒全てがとても美味しかったです。 私は日本酒が好きでついつい飲み過ぎて酔っぱらてしまう始末でした・・・
