ソース

スポンサーリンク
食文化

照り焼き(TERIYAKI)の魅力

こんにちはTORAです。近年、ファストフードから和食、さらにはお菓子まで「照り焼き」味を見かけます。照り焼きとはそんな照り焼きとは日本独自の調理法で、醤油と日本酒と砂糖等を合わせたタレをあらかじめ煮立てて、それを食材の両面に塗りながら焼くと...
スポンサーリンク