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照り焼き(TERIYAKI)の魅力

食文化

こんにちはTORAです。 近年、ファストフードから和食、さらにはお菓子まで「照り焼き」味を見かけます。 照り焼きとは そんな照り焼きとは日本独自の調理法で、醤油と日本酒と砂糖等を合わせたタレをあらかじめ煮立てて、それを食・・・

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